เคลโอ๊ตโยเกิร์ตผงผัก คือเมนูถ้วยง่าย ๆ ที่เหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือของว่างระหว่างวัน ทำได้ไม่ยาก ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ และช่วยเปลี่ยนการกินโยเกิร์ตธรรมดาให้มีสีสันและน่ากินมากขึ้น ด้วยความละมุนของโยเกิร์ต ความนุ่มของโอ๊ต และสัมผัสจากผงผักที่เข้ากันได้อย่างพอดี
ถ้าอยากเริ่มต้นเมนูที่ทำง่าย ใช้เวลาไม่นาน และหยิบวัตถุดิบจากฟาร์มมาอยู่ในมื้อประจำวันได้แบบไม่ยุ่งยาก เมนูนี้เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ทำตามได้สบาย ๆ ที่บ้าน
จุดเด่นของเมนู
- ทำง่าย ใช้เวลาไม่นาน
- เหมาะเป็นเมนูอาหารเช้าหรือของว่าง
- ปรับรสชาติและท็อปปิ้งได้ตามชอบ
- ใช้ เคลโอ๊ต เป็นวัตถุดิบหลักจากแบรนด์
- เสิร์ฟออกมาแล้วดูสะอาด น่ากิน และเหมาะกับคอนเทนต์สายโฮมมี่มินิมอล
ส่วนผสม
หมายเหตุ: ปริมาณสามารถปรับได้ตามชอบ และหากสูตรหรือส่วนผสมของผลิตภัณฑ์เคลโอ๊ตมีรายละเอียดเฉพาะ ควรตรวจจากฉลากล่าสุดก่อนใช้จริง
- เคลโอ๊ต 2–3 ช้อนโต๊ะ
- โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ถ้วย
- ข้าวโอ๊ต 2–4 ช้อนโต๊ะ
- กล้วยหอมหั่นแว่น 1/2 ลูก
- ผลไม้สดตามชอบ เช่น สตรอว์เบอร์รี บลูเบอร์รี หรือกีวี
- น้ำผึ้ง หรือเมเปิลไซรัปเล็กน้อย (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
- เมล็ดธัญพืชหรือกราโนลาตามชอบ สำหรับโรยหน้า
วิธีทำแบบเป็นขั้นตอน
- ใส่โยเกิร์ตลงในถ้วยสะอาด
- เติมข้าวโอ๊ตและเคลโอ๊ตลงไป แล้วคนให้เข้ากัน
- ชิมรสตามชอบ หากต้องการความหวานเพิ่ม สามารถเติมน้ำผึ้งหรือเมเปิลไซรัปเล็กน้อย
- จัดเรียงผลไม้สดด้านบนให้ดูน่ากิน
- โรยกราโนลาหรือเมล็ดธัญพืชเพิ่มเนื้อสัมผัส
- พร้อมเสิร์ฟทันที หรือแช่เย็นสักครู่ก่อนทานเพื่อความสดชื่น
เคล็ดลับให้อร่อยขึ้น
- ใช้โยเกิร์ตแช่เย็น จะช่วยให้เมนูสดชื่นมากขึ้น
- ถ้าชอบเนื้อสัมผัสนุ่มขึ้น ให้พักโอ๊ตไว้ในโยเกิร์ต 5–10 นาที
- เลือกผลไม้รสเปรี้ยวอมหวาน จะช่วยให้รสชาติโดยรวมสมดุล
- หากเคลโอ๊ตมีรสชาติในตัวอยู่แล้ว ให้ค่อย ๆ ปรับปริมาณน้ำผึ้งตามเหมาะสม
เมนูนี้เหมาะกับใคร
- คนที่อยากได้เมนูเช้าง่าย ๆ
- คนที่ชอบเมนูโยเกิร์ตแบบทำเองที่บ้าน
- คนที่อยากเริ่มทำเมนูจากวัตถุดิบฟาร์มให้ใกล้ตัวมากขึ้น
- คนที่อยากเพิ่มความหลากหลายให้มื้อเดิม ๆ แบบไม่ซับซ้อน
วัตถุดิบจากฟาร์ม สู่เมนูง่าย ๆ ในบ้าน
ที่ Donmuang Organic / KELA Kitchen เราอยากให้วัตถุดิบจากฟาร์มกลายเป็นส่วนหนึ่งของทุกวันได้ง่ายขึ้น เมนูนี้จึงเป็นตัวอย่างของการหยิบ เคลโอ๊ต มาปรับใช้ในรูปแบบที่ทำตามได้จริง ใช้เวลาไม่นาน และเข้ากับไลฟ์สไตล์ประจำวันได้อย่างพอดี
ถ้าคุณกำลังมองหาเมนูที่ทำง่าย ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ และดูดีบนโต๊ะอาหาร ลองทำ เคลโอ๊ตโยเกิร์ตผงผัก ถ้วยนี้ดูนะคะ
และถ้าอยากทำให้การกินผักง่ายขึ้นในทุกวัน สามารถเลือกวัตถุดิบจาก Donmuang Organic / KELA Kitchen ไปปรับใช้กับเมนูอื่น ๆ ได้อีกหลากหลายแบบ
